TORTILLA ESPAÑOLA WITH ROVIRA CLASSIC SODA CRACKERS

Ingredients

2 large potatoes, peeled and sliced
12 large eggs
1 yellow onion cut into cubes
Spinach (optional)
1 tablespoon of olive oil
1 tablespoon of butter
Salt and pepper to taste
Rovira Classic Soda Crackers

Process

1. Peel and cut the potatoes into slices (not too big or thick)
2. Beat the 12 eggs, add salt and pepper to taste. Reserve.
3. In a large skillet, add the olive oil. Once hot, fry the onions and add the potatoes and cook over medium low heat until cooked. Distribute the potatoes throughout the pan.
4. Once the potatoes are cooked, add the beaten egg. Remember to move so that it drains throughout the pan.
5. Cover the pan and cook over low heat. The omelet should be cooked until there is no liquid egg left.
6. Once ready, flip the pan onto a plate or mold.
7. Set the tortilla and enjoy with your Rovira Classic Soda Crackers.

TORTILLA ESPAÑOLA CON ROVIRA EXPORT SODAS CLASSIC

Ingredientes

2 papas grandes, peladas y cortadas en lascas
12 huevos grandes
1 cebolla amarilla cortada en cubitos
Espinacas (opcional)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta a gusto
Rovira Export Sodas Classic

Procedimiento

1. Pela y corta las papas en lascas (no muy grandes ni gruesas).
2. Bate los 12 huevos, agrega sal y pimienta a gusto. Reserva.
3. En un sartén grande, agrega el aceite de oliva. Una vez caliente, sofríe las cebollas y agrega las papas y cocina a fuego medio bajo hasta que estén cocidas. Distribuye las papas por todo el sartén.
4. Una vez cocidas las papas, agrega el huevo batido. Recuerda mover para que se escurra por todo el sartén.
5. Tapa la sartén y cocina a fuego lento. La tortilla debe cocinarse hasta que no quede huevo líquido.
6. Una vez lista, voltea el sartén sobre un plato o molde.
7. Disfruta la tortilla con tus Rovira Export Sodas Classic.

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