PROSCIUTTO MOZZARELLA CROSTINI WITH ROVIRA EXPORT SODA LITE CRACKERS

By: Sobremesa Ponceña

Ingredients:

Rovira Export Soda Lite Crackers
Fig Jam
Prosciutto
Fresh Mozzarella Roll
Arugula
Balsamic Vinegar

Process:

1. Spread Fig Jam on Rovira Export Soda Lite Crackers
2. Cut Prosciutto & Fresh Mozzarella Roll in thin slices and place over fig jam
3. Place Arugula over Prosciutto & Fresh Mozarella Roll and drizzle Balsamic Vinegar over the Arugula. You can also make a Balsamic glaze by reducing the vinegar over medium heat for 10-15 minutes

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PROSCIUTTO MOZZARELLA CROSTINI CON GALLETAS ROVIRA EXPORT SODA LITE

Por: Sobremesa Ponceña

Ingredientes:

Galletas Rovira Export Soda Lite
Jalea de Higos
Rollito de Prosciutto
Mozzarella fresco
Rúcula
Vinagre Balsámico

Proceso:

1. Con un cuchillo esparce la jalea de higos sobre las Galletas Rovira Export Soda Lite
2. Corta el rollito de Prosciutto y Mozzarella en rodajas finas y colocar sobre la jalea de higos
3. Coloca la rúcula sobre el Prosciutto y Mozzarella y agrega un chorrito de Vinagre Balsámico. Si gustas puedes reducir el vinagre sobre fuego mediano por 10-15 minutos y luego agregar