MEATLOAF RECIPE WITH ROVIRA CRAK’R CRUMS

Servings: 4-6 people

Ingredients:
12 oz. of lean ground beef
1/2 cup of onion in squares
1/2 cup of bell peppers, chopped
1 cup of carrot in small wheels
1/2 cup of corn
1/4 cup of sofrito
1 egg
1 teaspoon of garlic
1/2 cup of Rovira Crak’r Crums Original ground crackers
1/3 cup of milk
1 pinch of salt

Process:

1. In a container, mix the milk with the Crak’r Crums Original. Add the egg, stir-fry, garlic, salt and all the vegetables. Add the meat and mix until combined.
2. Oil a rectangular pan with non-stick spray and spread the meat mixture all over the pan.
3. Heat oven to 350 ° F and bake for 45 minutes until done.
4. Carefully remove and separate the liquid from the meat. Cut the meat loaf into slices. You can pour the liquid on top of the meat when you serve the dish.

Enjoy this delicious Meatloaf!

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RECETA MEATLOAF CON ROVIRA CRAK’R CRUMS

Porciones: 4-6 personas

Ingredientes:
​​12 oz. de carne molida de res magra
1/2 de taza cebolla en cuadros
1/2 de taza pimientos picado
1 taza de zanahoria en ruedas pequeñas
1/2 de taza maíz
1/4 de taza de sofrito
1 huevo
1 cucharadita de ajo
1/2 taza de galleta molida Rovira Crak’r Crums Original
1/3 taza de leche
1 pizca de sal

Procedimiento:

1. En un envase, mezcla la leche con la galleta molida Crak’r Crums Original. Añade el huevo, sofrito, ajo, sal y todos los vegetales. Añade la carne y mezcla hasta unir.
2. Aceita un molde rectangular con aerosol antiadherente y coloca la mezcla de carne por todo el molde.
3. Calienta el horno a 350° F y hornea por 45 minutos hasta que esté listo.
4. Retira cuidadosamente y separa el líquido de la carne. Corta el meat loaf en rebanadas. Puedes echar el líquido encima de la carne cuando sirvas el plato.

¡Buen Provecho!