Servings: 2 to 4 people
Ingredients:
2 cups of kale
2 cups of cabbage
1 tomato
1 avocado
Chives
1 lemon
4 tbsp. extra virgin olive oil
Salt and pepper to taste
Rovira Whole Grain Soda Crackers
Process:
- Wash, dry and chop the kale. Repeat this step with the cabbage.
- Cut the tomatoes, avocado and chives into slices.
- In a salad bowl, combine the kale, cabbage, tomato, avocado, and chives.
- For the vinaigrette, in a container, add salt and pepper to taste, the lemon juice and the extra virgin olive oil.
- Add the vinaigrette to the salad and mix all the ingredients well. Accompany with your Rovira Whole Grain.
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ENSALADA DE KALE, REPOLLO Y AGUACATE CON ROVIRA WHOLE GRAIN SODA CRACKERS
Porciones: 2 a 4 personas
Ingredientes:
2 tazas de kale
2 tazas de repollo
1 tomate
Cebollín
1 aguacate
1 límon
4 cdas. de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta a gusto
Rovira Whole Grain Export Soda
Procedimiento:
- Lava, seca y corta en trozos el kale. Repite este paso con el repollo.
- Corta los tomates en rodajas, el cebollín y aguacate.
- En un envase para ensaladas, mezcla el kale, el repollo, el tomate y el cebollín.
- Para la vinagreta, en un envase, añade sal y pimienta a gusto, el zumo del limón y el aceite de oliva virgen extra.
- Añade la vinagreta a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes. Acompaña con tus Rovira Whole Grain.