KALE, CABBAGE AND AVOCADO SALAD WITH ROVIRA WHOLE GRAIN SODA CRACKERS

Servings: 2 to 4 people

Ingredients:
2 cups of kale
2 cups of cabbage
1 tomato
1 avocado
Chives
1 lemon
4 tbsp. extra virgin olive oil
Salt and pepper to taste
Rovira Whole Grain Soda Crackers

Process:

1. Wash, dry and chop the kale. Repeat this step with the cabbage.
2. Cut the tomatoes, avocado and chives into slices.
3. In a salad bowl, combine the kale, cabbage, tomato, avocado, and chives.
4. For the vinaigrette, in a container, add salt and pepper to taste, the lemon juice and the extra virgin olive oil.
5. Add the vinaigrette to the salad and mix all the ingredients well. Accompany with your Rovira Whole Grain.

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ENSALADA DE KALE, REPOLLO Y AGUACATE CON ROVIRA WHOLE GRAIN SODA CRACKERS

Porciones: 2 a 4  personas

Ingredientes:
2 tazas de kale
2 tazas de repollo
1 tomate
Cebollín
1 aguacate
1 límon
4 cdas. de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta a gusto
Rovira Whole Grain Export Soda

Procedimiento:

1. Lava, seca y corta en trozos el kale. Repite este paso con el repollo.
2. Corta los tomates en rodajas, el cebollín y aguacate.
3. En un envase para ensaladas, mezcla el kale, el repollo, el tomate y el cebollín.
4. Para la vinagreta, en un envase, añade sal y pimienta a gusto, el zumo del limón y el aceite de oliva virgen extra.
5. Añade la vinagreta a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes. Acompaña con tus Rovira Whole Grain.