Puesto (Job): Research and Development
Departamento: R&D – Proceso-QA
Propósito general del puesto:
Trabajará como parte del equipo de Investigación y Desarrollo para crear productos nuevos e innovadores, al igual que mejoras y alteraciones de los productos actuales de la empresa. La creación y/o alteración de estos productos deberá seguir el método científico y cumplir con la estricta documentación de las pruebas y resultados de estas.
Es requisito cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de aquellos ingredientes, materias primas, materiales de empaque y productos que se requieran. Contribuirá al logro de las metas de la Empresa, asegurando en el tiempo previsto, el desarrollo de nuevos productos comercializables, y la mejora de los productos y/o procesos ya existentes, cumpliendo con los objetivos de costo, calidad y seguridad alimentaria establecidos por la compañía
Horario de trabajo: lunes a viernes – 8:00 AM – 5:00 PM
Requisitos del puesto:
- Bachillerato en Tecnología de Alimentos.
- Conocimiento en formulación, creación de productos nuevos, nutrición, seguridad alimentaria (HACCP, GMP, SSOP), regulaciones federales, química y/o microbiología de alimentos.
- Mínimo de 3 años de experiencia en investigación y desarrollo de alimentos con enfoque científico e investigativo.
- Conocimiento y experiencia en análisis sensorial de alimentos.
- Experiencia en el desarrollo de diseños de experimento.
- Experiencia en funcionalidad de ingredientes y sus componentes.
- Experiencia en cálculo de costos de alimentos y/o productos de alimentos según los ingredientes y medidas.
- Conocimiento de uso de equipo de laboratorio básico y en Buenas Prácticas de Laboratorio.
- Dominio de programas de computadoras como Word, Excel, PowerPoint y base de datos.
- Habilidad para expresarse ante un grupo, ofrecer opiniones y sugerencias oportunas.
- En ocasiones este puesto debe trabajar fuera de horas laborables y/o viajar en y fuera de Puerto Rico.
Mas información:
Puesto No Exento, Contrato regular – período probatorio
Enviar resume a avecchini@rovira.com o llenar la forma que se encuentra abajo
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