Ingredients
1 lb. of shredded king crab meat
3 oz. of fat-free mayonnaise
1 stalk of celery in cubes
1 can of corn
1 tbsp. of chopped fresh chives
1 tsp. of ground calote
1 oz. of lemon juice
1 tbsp. of lemon zest
1 tbsp of chopped dill
1 tsp. of paprika
2 cups of small chopped fresh pickles
Coriander to taste
Salt and pepper to taste
Rovira Lite Soda Crackers
Process
- In a medium bowl mix all ingredients until well incorporated. Add salt and pepper and you’re done.
- Serve with Rovira Lite Soda Crackers.
ENSALADA DE CANGREJO CON ROVIRA LITE SODA CRACKERS
Ingredientes
1 lb. de carne de cangrejo “King Crab” desmenuzado
3 oz. de mayonesa sin grasa
1 tallo de apio en cubos
1 lata de maiz
1 cda. de cebollín fresco picado
1 cdta. de calote molido
1 oz. de zumo de limón
1 cda. de ralladura de limón
1 cda de eneldo picado
1 cdta. de pimentón o paprika
2 taza de pepinillo fresco picado pequeño
Cilantro a gusto
Sal y pimienta a gusto
Rovira Export Soda Lite
Procedimiento
- En un envase mediano mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Añada sal y pimienta y listo.
- Acompaña con Rovira Export Soda Lite.